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Tag: tradizioni

Le spagnolette, i pomodori di Gaeta. Profumo e sapore di casa.

Con l’arrivo della primavera, iniziano a spuntare nei campi di Gaeta le “profumose” spagnolette. Succulenti pomodori che già dalla loro forma regalano attimi di dolcezza. Piccoli cuori rossi, pulsanti di bontà, ricchi di polpa gustosa. Spicchi sapidi, carnosi, dal profumo…

Lo sciuscio gaetano. Folklore nel borgo di Gaeta per la notte di San Silvestro.

Comincia a far sera. E’ quasi ora. Tra poco busserà lo sciuscio gaetano alla porta.  L’olio bolle in pentola, aspettando di rendere croccanti le frittelle di cavolfiore. La tiella di polpo sfrigola in forno, mentre nonna è intenta a preparare…

Thanksgiving Day. Origini e piatti tipici del giorno del ringraziamento

Il giorno del Ringraziamento, o Thanksgiving Day, è una festa celebrata negli Stati Uniti ogni quarto giovedì di Novembre. Pare che il primo giorno del Ringraziamento risalga addirittura al 1621, quando i Padri Pellegrini, i primi coloni del Nord America, si riunirono  nella…

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