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Ristoranti a Verucchio. Al Mastin vecchio

Immerso tra le colline verdi dell’entroterra romagnolo trovi il ristorante Al Mastin Vecchio. Sorge nel suggestivo borgo di Verucchio, un luogo ricco di storia, cultura e tradizione culinaria. Con il suo ambiente accogliente e la sua cucina autentica, questo ristorante incarna l’essenza della gastronomia romagnola, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile ai suoi ospiti. Se stai cercando ristoranti a Verucchio in cui poter degustare piatti tipici della regione sapientemente preparati, non ti resta che prenotare un tavolo Al Mastin vecchio. 

Ristoranti a Verucchio

Al Mastin vecchio. Una storia di passione e tradizione

E ’l mastin vecchio e ’l nuovo da Verrucchio
che fecer di Montagna il mal governo
là dove soglion fan d’i denti succhio

(Inferno, Canto XXVII, 46-48)

Dante Alighieri, nell’ottava bolgia, parla con Guido di Montefeltro dei due mastini di Verrucchio. Sono il Malatesta II e il figlio, Malatestino, nativi di questo borgo romagnolo e divenuti in seguito signori di Rimini. I due nobili erano famosi per la loro crudeltà e per la grande voglia di emergere e realizzarsi. Li chiama Mastin vecchio e nuovo da Verucchio, nomi che sono rimati poi nella storia della città e dell’Italia intera. 

 

Il ristorante “Al Mastin Vecchio“ rinnova quindi la memoria della famiglia dei Malatesta, della quale Mastino fu massimo esponente. Il figlio Paolo invece, passò alla storia soprattutto per la vicenda amorosa che lo legava alla bella Francesca. 
Per rivivere le storie di passione e le tradizioni passate non ti resta che oltrepassare la soglia di questo ristorante a Verucchio, immergendoti nella sua calda atmosfera fatta di mura in pietra, travi di legno e antiche grotte di tufo, ora custodi di preziosi vini d’annata.

Ristoranti a Verucchio. Degusta i piatti della regione

Al Mastin vecchio di Verucchio hai la grande opportunità di degustare piatti tipici preparati con prodotti selezionati del territorio. Il menù propone infatti ingredienti genuini, cambiando a seconda della stagionalità. Puoi trovare carni selezionate, taglieri gourmet, paste rigorosamente fatte in casa dal sapore autentico e genuino. Il tutto servito con particolare attenzione. Nel menù del Mastin vecchio trovi anche piatti dedicati ai vegetariani. 

Ristoranti a Verucchio. Al Mastin vecchio

Cappellacci con ripieno di formaggio erborinato con salsa alle pere e vino Sangiovese

Il ristorante poi vanta una carta dei vini davvero notevole. Puoi quindi assaporare le pietanze proposte accostandole alle migliori etichette nazionali e estere. I sommelier hanno per te preziosi consigli sull’accostamento perfetto tra piatto scelto e vino d’annata. La cantina de Il Mastin Vecchio inoltre è visitabile, per cui non lasciarti scappare questa opportunità.  Si trova proprio adiacente alla prima sala del ristorante e, scendendo alcuni gradini, puoi immergerti nelle grotte tufacee originali del 1300. Qui trovi diverse nicchie che ospitano più di 1500 bottiglie selezionate tra le migliori etichette vinicole.

Puoi quindi degustare in un ambiente storico di pregio i migliori vini provenienti da ogni regione d’Italia, con ampia scelta di vini Romagnoli. La caratteristica di questo locale è sicuramente la qualità, ben rapportata ai prezzi. 

Ristoranti a Verucchio. Al Mastin Vecchio

Strozzapreti ai grani antichi, ragù di manzo al coltello e mora romagnola.

Ristoranti a Verucchio. Goditi l’atmosfera accogliente e raffinata

L’atmosfera del ristorante Al Mastin Vecchio è accogliente e raffinata, con un’attenzione particolare ai dettagli che trasmette un senso di calore e familiarità ai suoi ospiti. Le sale del ristorante, arredate con gusto e sobrietà, creano un ambiente ideale per godersi una cena romantica, una riunione di famiglia o un pranzo tra amici.

Qui si pone la massima attenzione alla qualità e all’eccellenza dei piatti, utilizzando solo ingredienti freschi e di prima qualità provenienti da fornitori locali e selezionati. Gli chef del ristorante sono appassionati e competenti, e portano avanti con maestria e creatività la tradizione culinaria romagnola. 

Ristoranti a Verucchio. Al Mastin Vecchio

Sfere di babà al ru, cremoso al fondente e frutta secca sabbiata

Il Ristorante “Al Mastin Vecchio” di Verucchio è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove i sapori autentici dell’Emilia-Romagna prendono vita, celebrando la ricca tradizione culinaria della regione in un ambiente accogliente e autentico. Con il suo menu gustoso, la sua atmosfera familiare e il suo impegno per la qualità e l’autenticità, questo ristorante offre un’esperienza culinaria indimenticabile che conquista i palati e i cuori di chiunque lo visiti. Per chiunque desideri esplorare i veri sapori dell’Emilia-Romagna, il Ristorante “Al Mastin Vecchio” a Verucchio rappresenta una tappa imprescindibile nel proprio viaggio gastronomico.

Dove dormire a Verucchio

Se stai cercando un hotel per soggiornare durante la tua visita al Mastin Vecchio di Verucchio opta per l’Hotel Oste del Castello. Questo incantevole hotel si trova proprio ai piedi del Mastin Vecchio e offre camere arredate con gusto, un ristorante con cucina tradizionale e una vista spettacolare sul castello e sulla campagna circostante. Presso questa struttura puoi inoltre soggiornare in una torre medievale con SPA privata. Un’esperienza meravigliosa per coppie in cerca di relax e esperienze romantiche.

Assicurati di prenotare in anticipo, specialmente durante i periodi di alta stagione o durante eventi speciali, per garantire la disponibilità e ottenere le migliori tariffe. Buona visita al Mastin Vecchio di Verucchio!

 

Ciao! Io sono Lisa, mamma on the road. Viaggiare per me è scoprire posti nuovi, girando e assaporando i profumi e le prelibatezze dei luoghi che visito. Che sia per un mese o per un week end le nostre tre valigie sono sempre pronte!

Annalisa@trevaligie.com

Comments:

  • Michela

    28 Maggio 2024

    Non sono mai stata in questo ristorante e sicuramente sarà una perla, poi il fatto che serva piatti locali e regionali ancora di più accompagna il cliente durante una cena gourmet e appassionata.
    Da mettere in lista

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