Agriturismo a Itri. La Torre Rossa

9 Aprile 2024 1 commento 6 Mins Read

Nel cuore del Lazio, tra colline ondulate, uliveti secolari e paesaggi mozzafiato, si trova un’incantevole oasi di tranquillità, dove la semplicità e l’autenticità la fanno da padrone. E’ un agriturismo a Itri, La Torre Rossa. Immerso nella natura incontaminata e circondato dalla ricca storia e cultura della zona, questo agriturismo offre ai suoi ospiti un’esperienza indimenticabile di relax, scoperta e benessere.

Agriturismo a Itri. La Torre Rossa

L’Agriturismo La Torre Rossa è situato nel comune di Itri, una pittoresca cittadina medievale nella provincia di Latina, nel sud del Lazio. Questo affascinante agriturismo è ospitato all’interno di un antico casale rurale, sapientemente restaurato e trasformato in un confortevole rifugio per coloro che desiderano sfuggire al caos della vita quotidiana e immergersi nella bellezza e nella tranquillità della campagna.

Fin dal momento in cui si varca la soglia dell’Agriturismo La Torre Rossa si è accolti con un caloroso benvenuto e da un’ospitalità genuina. I proprietari e il personale, cordiale e attento, si impegnano per assicurare che ogni ospite si senta a casa e abbia un soggiorno piacevole e rilassante.

Scopri la storia dell’agriturismo

La Torre Rossa è una piccola azienda a conduzione familiare e la sua filosofia di gestione si basa sui principi della semplicità e della genuinità. I membri della famiglia proprietaria del casale si occupano personalmente della coltivazione degli orti, dei frutteti e degli uliveti della tenuta, nonchè della ristorazione e del servizio di accoglienza del B&B. Fiorella e Rodrigo e i loro due figli, Mauro e Ernesto, sono riusciti, con dedizione e passione, a trasformare un vecchio rudere in un’oasi di pace.

La struttura originale infatti era un’antico palmento in cui venivano prodotti olio e vino, risalente addirittura al 1300. All’interno di questo locale era collocata una macina in pietra utilizzata per la spremitura delle olive, ancora perfettamente visibile in quello che ora è diventato un accogliente ristorante a conduzione familiare. Accanto, nella torre quadrangolare dall’atipico colore rosso, venivano conservati questi preziosi prodotti della terra: l’olio e il vino. Adesso la torre ospita alcune deliziose stanze in cui poter soggiornare immersi nell’atmosfera campestre di questo agriturismo a Itri. L’edificio originariamente comprendeva anche anche una chiesa rupestre, di cui rimangono tracce preziose nei resti dell’affresco di Santo Stefano, ancora in parte visibile su una parete interna.

L’edificio è stato completamente restaurato rispettando l’originale destinazione d’uso, esaltandone le caratteristiche dei vari ambienti e ingentilendoli con arredi sobri ma eleganti, provenienti da epoche lontane e riadattati all’atmosfera campestre dell’agriturismo.

Passeggia nello stazzo

Lo “stazzo” è un termine che deriva dal latino “statio” ( stazione ), utilizzato principalmente in Italia, soprattutto nelle regioni del Sud. Indica una tipica abitazione rurale di campagna e rappresenta un elemento importante della cultura italiana. Testimonia quindi le tradizioni agricole e il legame profondo delle comunità locali con la terra e la natura circostante..

Lo stazzo de La Torre Rossa è una struttura rurale all’aperto situata proprio alle spalle delle camere. Puoi raggiungerlo oltrepassando il grande arco che delimita la zona residenziale e la zona campestre. L’area dello stazzo vanta un antico focolare, che è posto nella parte coperta, arredata in maniera spartana da tavoli e panche di legno in perfetto stile country. Lo spazio aperto invece, vista la sua caratteristica forma ad anfiteatro, viene usato per organizzare eventi musicali e teatrali.

Ti consiglio vivamente di partecipare ad una festa nello stazzo de La Torre Rossa, dove tra musiche e balli popolari puoi immergerti completamente nell’inebriante folklore locale. La cucina dello stazzo poi è differente da quella che trovi nel ristorante principale de La Torre Rossa. Qui infatti, utilizzando l’antico focolare del podere, puoi assaggiare i piatti della cucina contadina di un tempo, preparati con ingredienti semplici e genuini utilizzando metodi di cottura del passato. Sul focolare bollono infatti cocci di legumi e sulle braci cuociono carni autoctone e rigorosamente biologiche, dal sapore autentico. Puoi degustarle all’aria aperta, tra i profumi inebrianti della Macchia Mediterranea e degli ulivi, seduto su caratteristiche balle di fieno in un’atmosfera tipicamente rurale.

Prova la cucina casereccia

Una delle attrazioni principali dell’Agriturismo La Torre Rossa è senza dubbio la sua deliziosa cucina casereccia. I pasti sono preparati con ingredienti freschi e locali, come verdure spesso provenienti direttamente dall’orto dell’agriturismo o da produttori locali della zona. Le ricette proposte si ispirano alla tradizione secolare della regione, con un’attenzione particolare alla selezione degli ingredienti, sempre di qualità. Trovi quindi brasati, ragù ricchi, formaggi marzolini di diverse stagionature, conserve fatte in casa, salumi certificati e legumi biologici, come le famose lenticchie di Ventotene. Preferisci un menù di pesce? Allora puoi provare la frittura di paranza oppure puoi degustare insalate di polpi, seppie e deliziosi frutti di mare provenienti dal Golfo di Gaeta.

Non mancano, per accompagnare piatti corposi o pietanze fresche, i vini provenienti dai vitigni autoctoni come Abbuoto, Moscato e Cecubo.

Agriturismo a Itri. Soggiorna in una delle stanze de La Torre Rossa

Le camere dell’Agriturismo La Torre Rossa sono arredate con gusto e offrono comfort e tranquillità. Ogni camera è un rifugio accogliente e caratteristico, dotato di tutti i comfort moderni, tra cui aria condizionata, TV satellitare, connessione Wi-Fi gratuita e bagno privato. Alcune camere offrono anche una vista mozzafiato sulla campagna circostante. Nel prezzo è compresa la prima colazione, ovviamente preparata in casa con prodotti tipici della tenuta agricola.

Perchè soggiornare presso La Torre Rossa

La Torre Rossa ti offre pittoresche esperienze immersive nella natura della campagna itrana. Ti lascia entrare nel cuore della tenuta, trattenendoti nel sua ambiente tranquillo, incuriosendoti con le sue storie leggendarie, incantandoti con i sapori della cucina locale. Ogni scorcio sembra respirare e sussurrare aneddoti, raccontare favole centenarie. Ogni albero emana energia positiva, ogni arbusto diventa guida perfetta e ti scorta tra i sentieri naturali del Lazio, tra ulivi secolari e querce da sughero, lasciandoti respirare i freschi profumi delle piante aromatiche tipiche della Macchia Mediterranea,

Passeggiando nei giardini de La Torre Rossa riesci a dimenticare lo stress cittadino trovando giovamento nei cicli naturali della natura. Se cerchi dunque un’esperienza unica, a stretto contatto con l’ambiente rupestre e alla scoperta delle tradizioni locali, La Torre Rossa è il posto perfetto in cui soggiornare.

Agriturismo a Itri. Cosa fare nelle vicinanze

Itri e i suoi dintorni offrono una varietà di attrazioni e attività da esplorare durante il soggiorno all’Agriturismo La Torre Rossa. La città medievale di Itri è rinomata per il suo fascino storico, le sue stradine tortuose e il suo patrimonio culturale. Puoi visitare il suo Castello Medievale, passeggiare per le sue antiche mura e visitare la Chiesa di San Michele Arcangelo, risalente al X secolo.

Nei dintorni inoltre trovi anche altre città e villaggi pittoreschi da esplorare, tra cui Sperlonga, Gaeta e Formia, oasi costiere famose per le loro spiagge sabbiose, le acque cristalline e le affascinanti tradizioni locali.

Contatti

“La Torre Rossa” Società Agricola Semplice di Bastoni Ernesto

Strada provinciale Itri-Sperlonga Km 4,600 Loc. S.Stefano

Tel: 0771-729107 | Cel: 3663544715 | P.Iva 02633580598 | E-mail: latorrerossa@hotmail.com

Italia By Annalisa Spinosa

Ristoranti a Priverno. Il forno del Procoio a Fossanova

19 Marzo 2024 9 commenti 3 Mins Read

Immerso tra le incantevoli colline della campagna laziale, il ristorante Il Forno del Procoio a Fossanova è una gemma culinaria che incanta i palati con la sua cucina tradizionale e l’atmosfera accogliente. Situato nei pressi dell’Abbazia di Fossanova, un monumento storico risalente al XII secolo, il ristorante offre non solo un’esperienza gastronomica memorabile, ma anche un viaggio nel tempo attraverso i sapori e le tradizioni della regione. Il forno del Procoio risulta essere uno dei migliori ristoranti a Priverno, una tappa imperdibile se ti trovi in viaggio nella provincia.

Ristoranti a Priverno

Il Forno del Procoio

Il Forno del Procoio prende il nome da un antico forno del XV secolo che faceva parte dell’Abbazia di Fossanova. La storia e l’architettura del luogo si fondono con la passione per la gastronomia locale, creando un’atmosfera pittoresca che ti accoglie con calore e ospitalità.

Il ristorante è rinomato per la sua cucina autentica e genuina, che celebra gli ingredienti freschi e locali della regione. I piatti sono ispirati alla tradizione culinaria laziale e mediterranea, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti.

Prova le specialità culinarie

Tra le specialità del ristorante Il forno del Procoio spiccano piatti come la pasta fatta in casa condita con sughi ricchi e saporiti, come la cacio e pepe o la carbonara, preparati secondo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Inoltre, il ristorante offre una selezione di piatti di carne e pesce fresco del territorio, cucinati con maestria e passione.

L’atmosfera del Ristorante Il Forno del Procoio inoltre è unica nel suo genere. Puoi scegliere di cenare all’interno sui grandi tavoli creati con antichi portoni di legno, tra pareti di pietra viva e soffitti a volta che ricordano l’antica storia dell’edificio. Oppure, nella stagione calda, puoi optare per il giardino all’aperto, un suggestivo cortile circondato da alberi secolari e profumi mediterranei.

Ristoranti a Priverno. Goditi i sapori autentici della tradizione

Per i viaggiatori in cerca di autenticità e genuinità, il Ristorante Il Forno del Procoio a Fossanova rappresenta un’oasi culinaria nel cuore della campagna laziale. Oltre a deliziare il palato con piatti prelibati e sapientemente preparati, il ristorante offre un’esperienza unica che celebra la storia, la cultura e le tradizioni della regione. L’accoglienza e la sapienza di Chiara, che da anni gestisce personalmente il ristorante in maniera egregia, traspaiono non solo dall’accuratezza dei dettagli, sia in sala che nei piatti, ma anche nell’atmosfera complessiva dell’edificio. Il ristorante infatti rispecchia e rispetta a tutto tondo l’ambientazione rustica e superba di Fossanova, incastonandosi alla perfezione nel paesaggio pittoresco del borgo antico.

Il forno del Procoio incarna perfettamente lo spirito dell’autentica cucina laziale, offrendo ai suoi ospiti un viaggio gastronomico indimenticabile nel cuore della tradizione mediterranea. Il ristorante si trova poi in un’antica struttura dal grande fascino storico, che aggiunge un tocco di atmosfera e autenticità all’esperienza culinaria. L’ambiente accogliente e familiare ti farà sentire come a casa, rendendo il pranzo o la cena un momento piacevole e rilassante. Con la sua cucina genuina e l’atmosfera accogliente, rimane una destinazione imperdibile per chi desidera esplorare il gusto autentico del Lazio.

Italia By Annalisa Spinosa

Hotel in Valpolicella. Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel e SPA

14 Marzo 2024 2 commenti 10 Mins Read

Immersa tra le morbide colline del Veneto, nel cuore della rinomata regione vinicola della Valpolicella, sorge Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa, un’oasi di lusso e raffinatezza che incanta i sensi e rigenera lo spirito. Combinando tra loro tradizione vinicola, ospitalità, pregiata gastronomia e benessere, questa struttura offre un’esperienza indimenticabile se stai cercando un hotel in Valpolicella dove immergerti nel mondo dei vini pregiati.

Hotel in Valpolicella

Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa. Un’esperienza di lusso tra vini e benessere

Villa Quaranta ha una storia che risale al XVII secolo. L’elegante palazzo, immerso nel verde della Valpolicella e vicinissimo alla città di Verona, è nato come residenza nobiliare. Oggi invece la villa, sapientemente restaurata, è diventata un lussuoso hotel con SPA annessa, conservando il suo fascino storico e la sua eleganza senza tempo. L’atmosfera che si respira è quella di un’epoca passata, combinata con comfort moderni e servizi di alta qualità.

Villa Quaranta Tommasi Hotel & Spa è un vero e proprio gioiello di lusso, avvolto dalla tranquillità delle campagne circostanti. Con un’atmosfera che evoca il fascino dell’antica nobiltà italiana e una gamma di servizi e comfort moderni, questo hotel offre un’esperienza di soggiorno indimenticabile che soddisfa anche i desideri dei viaggiatori più esigenti.

Essendo situata nella rinomata regione della Valpolicella, Villa Quaranta infatti è circondata da profumati vigneti e cantine di fama mondiale. Il vino è al centro dell’esperienza offerta dalla struttura, che lo esalta con degustazioni guidate, tour immersivi delle cantine e con la possibilità di acquistare i vini locali direttamente dalla fonte. Soggiornando a Villa Quaranta hai dunque l’opportunità di esplorare i segreti della produzione vinicola dell’azienda e di assaporare i pregiati vini della Valpolicella. L’architettura elegante poi, e i giardini ben curati, creano un’atmosfera di tranquillità e raffinatezza, offrendoti una fuga dal trambusto della vita quotidiana e un ritorno a un’epoca di eleganza senza tempo.

Hotel in Valpolicella. Dormi in un’oasi di raffinatezza

Le camere e le suite di Villa Quaranta sono un’oasi di comfort e raffinatezza, un’elegante fusione di comfort moderno e charme storico che ben riflette lo stile dell’antica villa del XVII secolo. Le splendide viste sulle colline circostanti e i dettagli di design raffinati aggiungono un tocco di magia a ogni soggiorno.

Le camere Classic offrono un ambiente confortevole e accogliente. Sono arredate in stile classico e dotate di tutti i comfort moderni. Ideali per chi cerca un rifugio tranquillo e rilassante. Le Superior invece, che offrono uno spazio maggiore, sono arredate con mobili eleganti e rifinite con dettagli di design davvero molto raffinati. Alcune camere di questa categoria offrono anche viste panoramiche sulle colline circostanti.

Le suite di Villa Quaranta invece rappresentano il massimo del lusso e del comfort. Ogni suite è un’oasi di eleganza e raffinatezza, con ampi spazi, arredi pregiati e dettagli di lusso. Molte suite offrono anche terrazze private o viste mozzafiato sul paesaggio circostante

Le camere Deluxe e Deluxe Premium offrono un’esperienza altrettanto esclusiva di soggiorno, con servizi extra e particolari di lusso. Ogni dettaglio è stato curato per offrire agli ospiti un soggiorno indimenticabile. Indipendentemente dalla categoria, tutte le stanze di Villa Quaranta sono dotate di aria condizionata, connessione Wi-Fi gratuita, TV a schermo piatto, minibar e cassaforte. I bagni privati sono eleganti e moderni, con vasca o doccia, set di cortesia e asciugacapelli. Soggiornando in una di queste stanze puoi fare un’esperienza di soggiorno indimenticabile, dove lusso, comfort e charme storico si fondono per creare un ambiente accogliente e raffinato, perfetto per un’indimenticabile vacanza nel cuore del Veneto.

Prenota un tavolo al Borgo Antico

Il ristorante di Villa Quaranta, Borgo Antico, si trova nella struttura originale della tenuta, risalente al 1600. E’ un locale che ti riporta ai fasti di epoche antiche e puoi degustare la sua cucina raffinata in un’atmosfera d’altri tempi, tra dipinti medievali e tende di broccato. I piatti proposti nel menù, di una raffinatezza unica, celebrano i sapori tipici della Valpolicella concentrandosi sui suoi prodotti tipici stagionali. Ogni portata è preparata con maestria dallo chef, che riesce a mettere nel piatto tradizione e innovazione per creare esperienze gastronomiche indimenticabili. I vini della cantina dell’hotel completano perfettamente ogni pasto, offrendo accostamenti perfetti e un’esperienza sensoriale completa. La rinomata carta dei vini di Borgo Antico offre infatti una selezione impeccabile di etichette locali e internazionali, perfette per accompagnare ogni pasto.

Fai un viaggio sensoriale gastronomico

Il Ristorante Borgo Antico presso Villa Quaranta Hotel & Spa è un’eccellenza gastronomica che celebra la tradizione culinaria veneta con un tocco di innovazione e creatività. Il menu si ispira appunto alla cucina tradizionale veneta, con un’attenzione particolare agli ingredienti locali e di stagione. Le proposte culinarie spaziano dai piatti di terra a quelli di mare, offrendo una vasta gamma di sapori autentici e ricchi. Tra le specialità del menu si possono trovare ottime selezioni di salumi e formaggi locali, carpacci, tartare e insalate gourmet. Tra i primi piatti proposti spiccano i risotti cremosi e le paste fatte in casa, spesso condite con sughi tradizionali rivisitati ad hoc.

Borgo Antico offre anche una vasta scelta di secondi, che vanno dalle specialità di pesce fresco alle carni morbide provenienti dai pascoli della zona, non trascurando piatti vegetariani. Menzione a parte per i dessert! I dolci sono tutti artigianali e c’è l’imbarazzo della scelta tra torte, semifreddi e gelati fatti in casa, preparati esclusivamente con prodotti freschi e genuini, come il latte di fieno.

Il menu del Borgo Antico varia a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre una cucina fresca, autentica e ricca di sapori.

Hotel in Valpolicella. Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel e SPA. ristorante Borgo Antico

Innamorati dei vini della Valpolicella

La carta dei vini del Ristorante Borgo Antico è una vera e propria celebrazione delle eccellenze vinicole del Veneto e dell’Italia. Con una selezione curata di etichette locali e nazionali, offre agli ospiti la possibilità di scoprire e apprezzare vini pregiati e di alta qualità. Tra le varietà presenti nella carta dei vini si possono trovare soprattutto Amarone della Valpolicella, seguito da Bardolino, Soave, Valpolicella Classico Superiore e Recioto. Non manca una preziosa selezione di bollicine.

La carta dei vini del Borgo Antico infatti è stata appositamente selezionata per accompagnare al meglio i piatti del menu, offrendo accostamenti perfetti e una vera esperienza enogastronomica. Lasciati consigliare dai sommelier di Villa quaranta e goditi l’idillio della cucina di Borgo Antico.

Fai un tour nelle cantine

La cantina vinicola di Villa Quaranta è il cuore pulsante dell’esperienza enologica offerta da questo prestigioso hotel nel cuore della Valpolicella, una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia. Questa cantina, situata all’interno della struttura, rappresenta un’autentico paradiso per gli amanti del vino e offre la possibilità di esplorare e assaporare alcuni dei migliori vini della regione.

La cantina di Villa Quaranta è impegnata nella produzione di vini di alta qualità, con una particolare attenzione alle tradizionali varietà della Valpolicella, come l’Amarone, il Ripasso e il Recioto. Utilizzando tecniche di vinificazione moderne e rispettando al contempo le antiche tradizioni vitivinicole della regione, i vigneti circostanti forniscono le uve di prima qualità che vengono trasformate in vini pregiati.

Villa Quaranta offre ai suoi ospiti la possibilità di partecipare a degustazioni di vino guidate da esperti sommelier, permettendo loro di esplorare e apprezzare la complessità e la ricchezza dei vini locali. Durante queste esperienze sensoriali, gli ospiti possono assaporare una selezione dei migliori vini della cantina, scoprendo i profumi, i sapori e le caratteristiche uniche di ciascun vino.

Se vuoi quindi approfondire la tua conoscenza del mondo del vino, partecipa ai tour delle cantine di Villa Quaranta Tommasi, che ti danno l’opportunità di esplorare i vigneti circostanti, visitare le strutture di vinificazione e imparare i segreti della produzione vinicola dalla vite alla bottiglia.

Hotel in Valpolicella. Rilassati nella SPA di Villa Quaranta Tommasi

La SPA di Villa Quaranta è un luogo di pace e tranquillità, dove puoi rilassarti e rigenerarti in un ambiente lussuoso e accogliente. Dotata di una vasta gamma di trattamenti e servizi, dalla sauna al bagno turco, dai massaggi alle cure termali, la SPA dell’hotel in Valpolicella offre un’esperienza di benessere completa che lenisce il corpo e rinvigorisce lo spirito. La SPA di Villa Quaranta è un vero e proprio santuario dedicato al benessere e alla tranquillità, dove trovare davvero giovamento sia per il corpo che per lo spirito.

La Spa di Villa Quaranta è un ambiente tranquillo e lussuoso, pensato per stimolare i sensi e promuovere il relax profondo. Le sue strutture includono una sauna, ideale per eliminare le tossine dal corpo e rilassare i muscoli, un bagno turco, perfetto per aprire i pori della pelle, migliorare la circolazione e favorire il rilassamento muscolare, e docce emozionali che offrono un’esperienza multisensoriale unica, con getti d’acqua calda e fredda che stimolano i sensi e rigenerano il corpo.

Dopo i trattamenti puoi rilassarti nell’area appositamente dedicata, sorseggiando tisane e lasciandosi avvolgere da un’atmosfera di pace e tranquillità.

La SPA di Villa Quaranta offre inoltre una vasta gamma di trattamenti benessere, tra cui massaggi rilassanti, trattamenti viso e corpo, scrub esfolianti e molto altro ancora. Puoi scegliere tra una varietà di pacchetti e programmi personalizzati per soddisfare le tue esigenze, guidato da terapisti esperti e qualificati.

Rilassati nella piscina termale

La piscina termale di Villa Quaranta poi è un gioiello di relax e rigenerazione, alimentata dalleacque ricche di minerali della regione. Include una piscina interna riscaldata e dotata di idromassaggio, con acqua termale che lenisce i muscoli e rinvigorisce lo spirito. Nella stessa area, a disposizione dei clienti, c’è anche una piscina semiolimpionica dove nuotare o fare acqua gym. Circondata da giardini verdi e viste panoramiche sulle colline circostanti, la piscina esterna invece è il luogo ideale per godersi il sole e rilassarsi in un ambiente sereno e tranquillo, quando le temperature iniziano ad essere piacevoli.

La SPA e la piscina termale di Villa Quaranta Hotel & Spa offrono agli ospiti un’esperienza di benessere e rigenerazione che va oltre le aspettative. Con una combinazione di strutture moderne, trattamenti personalizzati e un ambiente raffinato e accogliente, questa struttura è il luogo ideale per rilassarti, rigenerarti e goderti una pausa dallo stress della vita quotidiana. Alla piscina termale interna è permesso l’accesso anche ai bambini.

Hotel in Valpolicella. Perchè soggiornare a Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel e SPA

Villa Quaranta Wine Hotel & SPA è molto più di un semplice albergo. E’ un’esperienza di lusso e raffinatezza che celebra la bellezza e la tradizione della Valpolicella. Con la sua atmosfera incantevole, la sua cucina raffinata, i suoi vini pregiati e la sua SPA rigenerante, la struttura offre agli ospiti un viaggio indimenticabile nel cuore del Veneto, dove il tempo si ferma e ogni momento diventa un ricordo prezioso. Un soggiorno a Villa Quaranta Hotel & SPA è molto più di una semplice vacanza: è un’esperienza di lusso e raffinatezza che rimarrà impressa nella memoria per sempre. Con la sua combinazione unica di storia, eleganza, benessere e gastronomia, questo hotel offre agli ospiti un ritiro esclusivo nel cuore del Veneto, dove ogni momento è un’opportunità per rigenerarsi, rilassarsi e vivere appieno la bellezza della vita.

Abruzzo By Annalisa Spinosa

Ristoranti sulla A24 Uscita L’Aquila. La casereccia da Noemi.

12 Marzo 2024 4 commenti 4 Mins Read

Per molti viaggiatori fare una pausa durante un lungo viaggio in autostrada è un momento atteso con ansia. E’ un’ottima opportunità per rilassarsi, ricaricare le energie e gustare un pasto delizioso tra un chilometro e l’altro. I ristoranti che trovi all’uscita dei caselli autostradali svolgono un ruolo importante in questo contesto. Offrono infatti una vasta gamma di opzioni gastronomiche che soddisfano i gusti di ogni viaggiatore, evitandogli di consumare pasti veloci e poco autentici nelle stazioni di sosta delle autostrade. Ecco perché sempre più di frequente, questi ristoranti diventano una sosta imperdibile lungo il percorso. Se stai guidando lungo l’autostrada e stai cercando ristoranti su A24 in cui fare una sosta sei nel posto giusto. Oggi ti porto a La casereccia da Noemi, in un piccolo viaggio tra i sapori abruzzesi.

Ristoranti su A24

La Casereccia da Noemi

Se stai cercando un ristorante in cui fare una tappa gastronomica mentre sei in viaggio sull’autostrada A24, all’uscita ovest per L’aquila trovi l’osteria La casereccia da Noemi. E’ un piccolo tesoro gastronomico che incanta i palati dei viaggiatori con autentici sapori caserecci. Questo ristorante incarna l’essenza della cucina tradizionale abruzzese, offrendo un’esperienza culinaria memorabile che celebra la ricca tradizione gastronomica della regione.

La Casereccia da Noemi è rinomata per la sua cucina autentica e genuina, che si basa su ricette tramandate di generazione in generazione. Qui, ogni piatto è preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti freschi e locali che catturano l’essenza del territorio abruzzese. Dai primi piatti della tradizione come pasta e fagioli o lasagna, ai secondi a base di carne come l’agnello o il maiale, ogni portata racconta una storia di tradizione e sapore.

Ristoranti sulla A24 Uscita Aquila. La casereccia da Noemi. — *L’arredamento del La casereccia da Noemi è. molto folkloristico, ma rispecchia perfettamente l’autenticità della regione.*

Ristoranti su A24. Assaggia i piatti tipici abruzzesi

Entrare nella Casereccia da Noemi significa essere accolti con calore e cordialità, come se si fosse ospiti a casa di amici di lunga data. L’atmosfera del ristorante è accogliente e familiare, con un’attenzione particolare ai dettagli che evocano il calore e l’ospitalità delle cucine di casa. I tavoli apparecchiati in maniera informale, le pareti decorate con immagini della regione e il profumo invitante che pervade l’ambiente, creano un’esperienza unica e coinvolgente per gli ospiti.

La Casereccia da Noemi pone la massima attenzione alla qualità e all’eccellenza dei suoi piatti portando avanti la tradizione culinaria abruzzese con maestria e creatività, offrendo piatti che deliziano i sensi e soddisfano i desideri dei palati più esigenti. Ogni ingrediente è selezionato con cura, garantendo freschezza e genuinità in ogni boccone. Il menù di Noemi cambia ogni giorno, in base alla reperibilità degli ingredienti e alla loro stagionalità. Il rapporto qualità prezzo poi è davvero eccezionale!

Qui trovi gli arrosticini, uno dei piatti più iconici dell’Abruzzo, spiedini di carne di pecora tagliata a pezzettini e infilzata su piccole stecche di legno. Questi deliziosi spiedini vengono poi grigliati e conditi con olio extravergine d’oliva, sale e pepe, regalando un sapore unico e irresistibile. Le chitarrone sono un altro piatto tipico abruzzese che conquista i palati di chiunque li assaggi. Questa pasta fresca è fatta in casa e ottenuta facendo passare la sfoglia di pasta attraverso un attrezzo chiamato “chitarra”, che dona loro la caratteristica forma quadrata. Alla Casereccia da Noemi le trovi condite con un ragù di carne o all’amatriciana.

Fai un autentico viaggio lampo nel cuore dell’Abruzzo

La cucina abruzzese è una festa per i sensi, con piatti che riflettono l’amore e la passione per le tradizioni culinarie della regione. Dai sapori robusti degli arrosticini alla delicatezza dei maccheroni alla chitarra, ogni piatto racconta una storia di terra, lavoro e autenticità. Se hai l’opportunità fermarti per una sosta gastronomica in Abruzzo, non perderti l’occasione di assaporare questi piatti tipici che ti regaleranno un viaggio indimenticabile tra i sapori della tradizione abruzzese. Mangiare alla Casereccia da Noemi, uno dei migliori ristoranti su A24 uscita per L’Aquila, è molto più di un semplice pasto. E’ un viaggio nel cuore della regione, attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e la sua storia culinaria.

Questa osteria tipica rappresenta un gioiello culinario nell’affascinante panorama gastronomico de L’Aquila. Con la sua cucina autentica, l’atmosfera accogliente e l’impegno per la qualità e l’eccellenza, questo ristorante incarna lo spirito dell’Abruzzo e celebra la sua ricca tradizione culinaria. Se desideri assaporare l’autentico gusto dell’Abruzzo, La Casereccia da Noemi è una tappa imprescindibile del tuo viaggio attraverso la regione.

Italia By Annalisa Spinosa

Giorgione “Orto e cucina”. Al ristorante “La via di mezzo” di Montefalco.

31 Gennaio 2023 80 commenti 5 Mins Read

Se hai intenzione di fare un viaggio on the road in Umbria ti consiglio di fare una tappa a Montefalco, piccolo borgo della regione immerso tra vigneti e uliveti centenari. Grazie alla sua favorevole posizione panoramica è possibile avere, dai vari belvedere che si incontrano durante la passeggiata, una fantastica vista a 360 ° sulla verdeggiantevallata tra Perugia e Spoleto.

Montefalco è una una vera chicca per gli amanti della storia e della cultura locale, nonchè meta di grande interesse eno-gastronomico. Qui infatti trovi il ristorante di Giorgione “Orto e cucina”, La via di mezzo, dove puoi provare la cucina tradizionale umbra e regalarti una pausa deliziosa, tra sapori e profumi tipici.

Giorgione Orto e Cucina

Il ristorante La via di Mezzo

La via di Mezzo, a Montefalco, è il ristorante del cuoco più simpatico della tv. Protagonista indiscusso del programma culinario di Sky, Giorgione “Orto e cucina”, Giorgio Barchiesi fa trovare nei suoi piatti la stessa cucina genuina, regionale e tradizionale che hai visto tante volte preparare nella sua trasmissione.

All’entrata ti accoglie la moglie di Giorgione, Marianna, magnifica padrona di casa. La mise en place è semplice e casereccia. I sottopiatti consumati e lievemente sbeccati, tutti differenti tra loro, danno alla tavola una nota allegra e conviviale.

A cena da Giorgione "Orto e cucina" A La via di mezzo, il suo ristorante di Montefalco,

Giorgione “Orto e cucina”. Tuffati sul buffet di antipasti.

Prendi posto nel mitico ristorante di Giorgione Orto e Cucina e, dopo aver brindato con un ottimo Montefalco Riserva, tuffati lettaralmente sul buffet degli antipasti. A La via di mezzo Giorgio Barchiesi propone da sempre un menù fisso che comprende appunto una grandissima scelta di antipasti a buffet, seguiti da assaggi di due primi e di due secondi piatti, rigorosamente preparati secondo la stagionalità degli ingredienti. Il tutto seguito da deliziosi bocconcini di torte fatte in casa.

Inutile parlare di abbondanza. Formaggi tipici locali si alternano a sublimi prodotti caseari italiani e francesi. Deliziose mostarde e marmellate accompagnano cotanta bontà. I salumi sono di primissima scelta e si sciolgono in bocca.

Numerosi contenitori di coccio contengono le più svariate delizie gastronomiche locali, come pappa al pomodoro, fagioli in umido, trippa e testine, lampredotto. Olive, insalatine fredde di cereali e legumi saziano la vista prima dello stomaco. Un mix di sapori, profumi deliziosi e colori caldi rapiscono i sensi.

Giorgione "Orto e cucina". Al ristorante "La via di mezzo" a Montefalco. — *I deliziosi e abbondanti antipasti alla Via di mezzo sono in bellavista su un caratteristico buffet, e sono una prelibatezza.*

Al ristorante “La via di mezzo” trovi sempre Giorgio Barchiesi

Una volta a tavola ecco che arriva il simpatico Giorgione, con il suo inconfondibile maglione rosso e la salopette di jeans che ormai contraddistingue il suo personaggio. Saluta con enfasi tutti i commensali da buon padrone di casa, consiglia cosa assaggiare, i vini da abbinare. E’ incline alla risata e molto socievole con tutti. Disponibilissimo a farsi fotografare.

Il menù della serata da Giorgione “Orto e cucina”

E’ difficile continuare dopo aver spizzicato tutte le deliziose pietanze del buffet, ma ci sono i primi piatti da degustare. Il menù è fisso ma varia spesso, e ti potrà capitare di trovare un assaggio di strangozzi con peperoni, guanciale e pomodorini o pasta al sugo di paljata. Ma anche tagliatelle al ragù di cinghiale e gnocchi alla norcina. I sapori dei piatti sono comunque sempre bilanciati, mai invadenti, nonostante tutte le portate siano a base di carne.

Giorgione Orto e cucina, mangiare al ristorante La via di mezzo di Montefalco

Uno dei secondi piatti più apprezzati de “La via di mezzo” è la faraona al forno, seguita dallo stracotto di manzo. Il gusto di entrambe le portate è deciso e la carne morbida e polposa.

Da Giorgione "Orto e cucina" A Montefalco.

Sai che Giorgione Orto e Cucina ha anche un’altro ristorante in zona?

Giorgione a metà serata saluta tutti e si dirige al nuovo ristorante che ha aperto assieme ai figli, il Villa Selva Country House. Si sente in dovere di fare una comparsata anche li per non deludere gli ospiti. Perché diciamocelo, prima ancora della sua cucina, in molti, noi compresi, vogliono conoscere lui.

Concludi dunque la tua serata o il tuo pranzo con una degustazione di torte fatte in casa con ingredienti semplici e genuini. I dessert sono classici, come la torta di mele e la torta di cioccolato e ricotta, sezionate in deliziosi bocconcini uno tira l’altro.

Perché cenare da Giorgione “orto e cucina”

Il locale de “La via di mezzo” è semplice ed accogliente, una classica osteria a conduzione familiare. Pochi ma essenziali arredi e come già detto, una tavola apparecchiata in maniera semplice, casalinga. La gentilezza è una costante. Dai padroni di casa ai camerieri tutti hanno sempre una parola gentile, un sorriso e un accortezza, nonostante il locale sia sempre colmo di persone. Le porzioni sono abbondanti. Ti consiglio di non esagerare con gli antipasti perchè vale la pena assaggiare ogni portata. La semplicità paga sempre e questo posto ne è la prova. Giorgione non stupisce con piatti gourmet, elaborati e graziosamente impiattati. Giorgione nel piatto ci mette la genuinità.

Giorgione "Orto e cucina" a La via di mezzo di Montefalco — *Il mitico Giorgione non manca certo di simpatia! Si diverte a servire i clienti presentando ogni portata del buffet e non Si tira mai indietro per foto e autografi!*

Informazioni e prezzi

Il menù de “La via di mezzo” è fisso, come già specificato. Si spende sui 35,00 € a persona, bevande escluse. Considerando la quantità delle porzioni e soprattutto la qualità degli ingredienti direi che il rapporto qualità prezzo è più che equilibrato.

Ti consiglio di prenotare almeno un paio di mesi prima se hai intenzione di assaggiare la cucina tipica di Giorgio Barchiesi. La lista d’attesa è molto lunga. Soprattutto nei week end è quasi impossibile trovare un tavolo.

La Via di Mezzo inoltre è un locale pet-friendly. Gli animali sono ammessi, sempre accompagnati da padroni educati.

Giorgione Alla Via di Mezzo | Montefalco (Pg) | Via Santa Chiara da Montefalco, 52 | tel. 0742.362074 | email: allaviadimezzo@libero.it

Italia By Annalisa Spinosa

Dove mangiare a Ventotene. Un mare di sapori.

9 Settembre 2022 7 commenti 4 Mins Read

Ventotene è pura poesia, soprattutto nel mese di settembre. Il flusso dei turisti va scemando e i colori dell’acqua sono di una bellezza disarmante. Dopo aver passato la giornata tra spiagge argentate e immersioni subaquee non ti resta che salutare gli ultimi raggi del sole nella zona del porto antico. Qui, incastonati nelle grotte di tufo levigate dal vento, trovi diversi locali in cui poter sorseggiare un fresco calice di vino locale. Se poi, oltre all’aperitivo, cerchi un posto dove mangiare a Ventotene fermati assolutamente da Un mare di Sapori, un grazioso locale in cui, oltre a cenare nella pittoresca atmosfera del porticciolo, trovi anche prodotti tipici del territorio da acquistare.

Dove mangiare a Ventotene

Fermati da Un mare di Sapori

Passeggiando lungo il Porto Romano di Ventotene, tra pescherecci e grotte di tufo, noti subito un delizioso dehor arredato con poltroncine in vimini e morbidi cuscini. E’ Un mare di sapori, il posto ideale per un’aperitivo al tramonto. In questa enoteca infatti puoi degustare cocktails, drinks o i vini locali, come il bianco Pandataria, in una magica cornice. L’arredo è tipicamente isolano e la gentilezza del personale ti fa sentire subito a casa.

Dove mangiare a Ventotene. Un mare di sapori

Compra i prodotti tipici di Ventotene

Un mare di sapori non è solo aperitivo. In questo locale puoi anche fare un pranzo veloce mentre aspetti il traghetto per il ritorno o una cena romantica, provando i sapori e i prodotti tipici del territorio. I proprietari, accumunati dalla passione per la campagna e del cibarsi bene, hanno cominciato a produrre lenticchie, capperi e altre spezie mediterranee su un suolo di origine vulcanica che dona un gusto particolare alla produzione agricola. Prodotti che finiscono non solo in gustosi piatti ma anche inscatolati e disponibili per la vendita nella parte interna del locale.

Trovi quindi le famose lenticchie di Ventotene, piccole e dal gusto deciso, assieme a ceci e piselli locali. Fai scorta anche dei biscotti fatti con le farine di legumi e degusta i liquori artigianali, come il finocchietto e la rughetta, quest’ultimo ottimo digestivo. Non dimenticare di portare con te una confezione di capperi isolani, morbidi e profumati, colti a mano durante l’estate.

Dove mangiare a Ventotene. Un mare di sapori

Il ristorante di Un mare di sapori non poteva chiamarsi diversamente. I piatti proposti sono originali e preparati con prodotti home made. Assaggia la zuppa di lenticchie con crostini croccanti e la minestra di seppie, piselli e patate. Gli accostamenti degli ingredienti sono molto particolari e sono di una bontà unica. Il piatto top è il costone di pane con polpo e lenticchie nostrane, una vera prelibatezza, seguito dagli “sconcigli” su crema di ceci aromatizzata al limone, dal sapore delicato ma intenso.

Perchè fermarsi da Un mare di sapori

L’atmosfera del porto romano è sublime soprattutto la sera, quando il sole comincia a tramontare. Sedersi da Un mare di sapori all’ora del tramonto è sempre un’ottima scelta. La cucina, originale e tipicamente isolana, regala emozioni uniche al palato. I sapori sono decisi ma mai invadenti e i piatti, accompagnati da buon vino locale, sono davvero ottimi ed equilibrati. I dessert sono poi un tripudio di freschezza e dolcezza. E’ il locale ideale per scoprire la Ventotene gastronomica, adatto anche alle famiglie con i bambini.

Trovi Un mare di sapori in Via Porto Romano, 3, 04020 Ventotene LT

Europa By Annalisa Spinosa

La Boqueria di Barcellona. Cosa fare e cosa mangiare nel famoso mercato coperto della Rambla

19 Luglio 2022 9 commenti 4 Mins Read

Il mercato alimentare “La Boqueria” di Barcellona è una tappa fondamentale se ti trovi in visita nella famosa città spagnola. Si trova in posizione privilegiata, al centro della Rambla, e forse proprio per questo è sempre affollato e pieno di persone curiose di assaggiare i piatti proposti dai locali all’interno o semplicemente vogliose di scattare fotografie. Una volta oltrepassato il grande cancello all’ingresso vieni catapultato nella parte più folkloristica di Barcellona, tra i mille colori della frutta e i deliziosi profumi dei prodotti tipici.

La Boqueria di Barcellona

La Boqueria è stata costruita sull’antico mercato dove in passato i contadini vendevano le loro merci ai commercianti della città. Il nome Boqueria pare derivi infatti da carn de boc, la carne di montone che qui veniva esposta e venduta. Non è da considerare come un normale mercato ortofrutticolo ma bensì come uno straordinario luogo di aggregazione dove si mescolano storie, culture e cucine di tutto il mondo. Oltre agli espositori, ben 300, all’interno de La Boqueria trovi anche una fornita libreria dedicata a volumi gastronomici e piccoli bistrot dove poter assaggiare piatti tipici della tradizione o pesce freschissimo.

Passeggia tra le paradas, gli stand dei venditori

Varcare il cancello d’entrata de La Boqueria è come entrare in un film di animazione per bambini. I colori sono vivacissimi, i profumi insoliti, le persone tantissime e di ogni nazionalità. I banchi dei commercianti, le paradas, sono un vero spettacolo. Tutto è esposto in una perfetta armonia cromatica. Le paradas più belle in assoluto sono quelle che espongono frutta e verdura proveniente da ogni parte dell’emisfero. Non mancano profumati banchi di spezie, dolci espositori di caramelle di ogni forma e colore, banchi di macelleria dove trovare anche i famosi Jamon Iberici e pescherie fornitissime.

La Boqueria di Barcellona. Cosa fare e cosa mangiare nel famoso mercato coperto della Rambla — *Le paradas de La Boqueria sono un tripudio di colori, di sapori e di profumi. Un luogo davvero particolare dove poter assaggiare piatti tipici e prodotti insoliti.*

La Boqueria. Cosa fare e cosa mangiare

Tra le paradas assortite trovi anche bistrot, bar e piccoli ristoranti. Tutti i locali sono informali e hanno sgabelli lungo il bancone dove poterti accomodare per mangiare qualcosa al volo. Non è possibile prenotare ma il servizio è veloce. Molti banchi inoltre preparano accattivanti stuzzichini a base di pesce, carne, frutta oppure desserts. Molte sono le friggitorie e le formaggerie, diverse anche le postazioni dove mangiare tapas o succulente ostriche appena aperte. Ti capiterà di vedere tantissimi frullati di frutta esposti sui banchi e immersi nel ghiaccio. Costano pochi euro ma sappi che la sera, prima della chiusura, vengono regalati agli ultimi turisti di passaggio.

La Boqueria di Barcellona. Assaggia la paella e i crudi di pesce

Se vuoi immergerti nella tradizione gastronomica di Barcellona ti consiglio di mangiare una paella fumante da Paella Molt bo. Oltre a degustare uno dei piatti spagnoli più famosi al mondo puoi assaggiare anche ottime wraps, empanadas, burritos o fritture di pesce misto. E’ il posto ideale per chi vuole provare un pò tutte le pietanze che vengono preparate a La Boqueria. Proprio vicino l’entrata principale del mercato trovi Il Ramblero, un moderno chiosco dove puoi mangiare ottimi crudi di mare, come scampi, gamberi, aragoste e mitili dell’oceano nonchè pesce freschissimo cucinato a vista dei clienti.

Porta via souvenir gastronomici

Oltre ai prodotti freschi da consumare in loco o in giornata al mercato de La Boqueria trovi anche tante idee regalo gastronomiche formato pocket. Pacchi di frutta secca, torroni, marmellate, legumi particolari e tantissime spezie. Ad esempio noi non andiamo mai via senza aver fatto scorta di mix di spezie per preparare la paella una vota tornati a casa.

Come arrivare a La Boqueria di Barcellona

Il mercato coperta de La Boqueria si trova proprio sulla strada più famosa di Barcellona, la Rambla, al numero 91. Percorrendo la Rambla in salita lo trovi alla tua sinistra, leggermente nascosto in una rientranza della strada. Un consiglio che posso darti è di fare molta attenzione al portafoglio, alle macchine fotografiche e alle borse, perchè sia lungo il percorso per arrivare al mercato che nella Boqueria stessa ci sono molti borseggiatori all’opera ad ogni ora del giorno e della notte.

La Boqueria è aperta dal lunedì al sabato, dalle 8 alle 20.30. La domenica è chiusa!

Fermata metro: Liceu, linea 3 Verde

Italia By Annalisa Spinosa

Ristoranti a Fondi. SarAnd Relais

15 Luglio 2022 22 commenti 4 Mins Read

Se stai pianificando un viaggio on the road sulle coste laziali non dimenticare di inserire nel tuo itinerario anche i borghi dell’entroterra. La regione vanta territori di straordinaria varietà e oltre alle spiagge assolate e al mare cristallino della Riviera di Ulisse, nel Lazio trovi molti borghi medievali in cui perderti tra storia e gastronomia locale. A tal proposito, se stai cercando dei ristoranti a Fondi, nella provincia di Latina, fai un salto al SarAnd Relais. In questo resort non solo puoi provare un’autentica esperienza di soggiorno immerso nella macchia mediterranea ma puoi provare tipicità gastronomiche davvero deliziose.

Ristoranti a Fondi

SarAnd Relais

SarAnd Relais si trova su una delle colline più paesaggistiche del territorio, a quasi 300 metri d’altezza. La struttura dispone di 15 camere con adiacenti meravigliosi giardini. La bellissima piscina a disposizione degli ospiti è incastonata in una cornice naturale unica e ti permette di passare magici momenti di relax.

Dal SarAnd inoltre si ha una vista strepitosa su tutto il territorio sottostante e quando l’aria è tersa è possibile mangiare guardando la bellissima costa del Circeo e, sullo sfondo, le Isole Pontine. Inoltre il relais vanta una preziosa fattoria biologica dalla quale provengono la maggior parte degli ingredienti delle portate presentate al ristorante. Il tutto condito dalla passione dei proprietari, un’affiatata famiglia che con dedizione cura ogni settore e ogni dettaglio del SarAnd.

La struttura

Il SarAnd è uno dei ristoranti a Fondi che merita assolutamente una visita. La struttura è a dir poco incantevole e vi si arriva oltrepassando un maestoso cancello oltre il quale un viale costeggiato dai cipressi guida il visitatore fino all’ingresso della struttura. Il casale è davvero sorprendente, in stile rustico ma assolutamente raffinato, ricco di preziosi dettagli che lo rendono intrigante e molto elegante. Presso il ristorante del SarAnd è possibile provare prodotti tipici del territorio in un ambiente accogliente e raccolto. L’ospitalità della signora Pina e la gentilezza di Sara e Andrea ( dai quali prende il nome il relais) fanno di questo posto una vera chicca.

Ristoranti a Fondi. SarAnd Relais

Al SarAnd Relais è possibile degustare le prelibatezze del territorio, sapientemente preparate e deliziosamente impiattate. L’atmosfera è intima, rilassata e raccolta. Lontano dal caos della città puoi cenare con il suono della natura di sottofondo. Il menù racconta la passione per la cucina locale, fatta di prodotti tipici del territorio. Ingredienti semplici e genuini ma decisi e assolutamente accattivanti.

La maggior parte degli ingredienti usati dalla cucina del SarAnd sono di produzione propria, come l’ottima carne e l’olio d’oliva.

Cosa mangiare al SarAnd

Inutile dire che sarebbe da provare tutto il menù tanta è la perfezione con cui vengono presentati i piatti. Deliziosi i taglieri, ricchi di salumi e formaggi che arrivano direttamente dalla fattoria del relais. Sono accompagnati da ottime marmellate preparate artigianalmente e vanno degustati sorseggiando le selezionate birre artigianali o i pregiati vini della cartè.

Ogni piatto è minuziosamente preparato. Dai primi ai secondi è un susseguirsi di sapori genuini a cui è impossibile resistere. Intensi sono i sapori delle portate e i dolci chiudono un pasto ricco e gustoso con note dolci e fruttate.

Dove mangiare a Fondi, Sarand Relais — Crostatine alle fragole o ai frutti di bosco

Ogni portata è un’esplosione di sapore e di profumi unici, mai banali. La passione della signora Pina per la cucina traspare egregiamente da ogni piatto, lasciando nel cliente una consapevolezza nuova verso il prodotto servito. Anche la vista è appagata, grazie agli abbinamenti di colori che si posano nel piatto come se fosse la tavolozza di un pittore. La cantina del SarAnd inoltre regala perle preziose, con una selezione accurata di vini e di bollicine davvero ben studiata, rispettosa delle più antiche tradizioni vinicole della penisola.

Perchè andare al SarAnd Relais

Per regalarti una serata avvolto dalla silenziosa atmosfera del Monte Calvo, a Fondi, il SarAnd è il luogo che fa per te. Lontano dal caos cittadino e dal vociare continuo della riviera in estate il SarAnd ti accoglie tra le sue mura eleganti e nei suoi giardini perfettamente curati, coccolandoti con il solo fruscio degli alberi, con il profumo delle piante aromatiche tipiche della macchia mediterranea e con i gustosi piatti del ristorante, una chicca per veri intenditori.

Trovi il SarAnd Relais in via Monte Calvo a Fondi. Per informazioni e prenotazioni puoi chiamare il numero 39 347 4184031 oppure mandare una mail a info@sarandrelais.it

Italia By Annalisa Spinosa

Dove mangiare sushi vicino Gaeta. Sakura, ristorante giapponese a Itri.

7 Giugno 2022 14 commenti 3 Mins Read

Se ti trovi in viaggio nel Golfo di Gaeta e stai cercando un’alternativa ai prodotti tipici locali per spezzare un pò la routine della vacanza, ti consiglio di fare un salto da Sakura, ristorante giapponese a Itri. Il locale si trova proprio nel centro città e vanta non solo un’ariosa sala interna ma una splendida terrazza all’aperto dove mangiare il sushi più buono della provincia di Latina.

Dove mangiare sushi vicino Gaeta

Sakura, ristorante giapponese a Itri

L’atmosfera che si respira da Sakura è familiare e molto informale. Lucia, la proprietaria, è davvero una persona squisita e trova sempre il tempo di consigliare al meglio i suoi clienti. Il marito prepara il sushi più buono del sud pontino, con ingredienti di ottima qualità. Il sushi di Sakura rimane finora il migliore mai assaggiato in viaggio in Italia. Nel menù inoltre trovi altre proposte orientali, tipiche della cucina cinese e thailandese.

Prova il futomaki fritto

Ogni singolo pezzo del menù è un delizioso peccato di gola da concedersi. Ovviamente in una serata sarebbe impossibile provare tutto. Tra gli antipasti assaggia gli involtini di gamberi e la tipica zuppa di miso, poi tuffati nel mondo del sushi di Sakura. Deliziati con i maki fritti o con gli avocado maki, un tripudio di croccantezza e freschezza.

Per rimanere in tema frutta meritano un assaggio i colorati mango rolls, piacevoli da gustare soprattutto nelle calde serate estive, insieme ai philadelphia uramaki e agli special roll. Questi ultimi sono ripieni di salmone croccante, ricoperti di salmone alla piastra all’esterno e spruzzati di maionese e tempura. Una vera goduria. Meritano una menzione a parte i futomaki fritti, piccole tortine di riso con gamberi, rapa gialla, salmone, cetriolo e maionese. Gustosi e croccanti quanto basta da chiederne subito il bis.

Dove mangiare sushi a Itri. Prova anche la cucina cinese e thai

Da Sakura è possibile provare anche piatti della cucina tradizionale cinese e thailandese. Oltre al classico riso alla cantonese e ai ravioli al vapore puoi assaggiare gli spaghetti alla piastra o gli gnocchi cinesi con frutti di mare. Se invece cerchi un piatto davvero particolare della cucina thai prova la zuppa di cocco piccante. Semplicemente deliziosa! Se cerchi piatti dal sapore orientale da Sakura hai solo l’imbarazzo della scelta.

Perchè mangiare sushi da Sakura, ristorante giapponese a Itri

Uno dei motivi per cui provare il sushi di Sakura è la qualità degli ingredienti usati, sempre freschissimi. Il nuovo locale poi dispone di un’accogliente terrazza, molto intima e particolarmente curata nei dettagli, dove è piacevole passare una serata in compagnia. Abbiamo sempre provato il sushi da asporto ma devo dire che mangiato in loco, appena preparato, ha tutta un’altra consistenze e un sapore speciale. L’atmosfera poi è semplice e rilassata, senza fronzoli. Voto 10.

Trovi Sakura, ristorante giapponese, in via Italo Balbo 62 a Itri, in provincia di Latina. Per informazioni e prenotazioni puoi chiamare il numero +39 389 684 0498

Gaeta, la "Perla del Tirreno" By Annalisa Spinosa

Dove mangiare a Gaeta. Ristorante A casa mia.

3 Maggio 2022 10 commenti 3 Mins Read

Se sei in vacanza a Gaeta, nella Riviera di Ulisse, e stai cercando un posto dove mangiare i piatti tipici della tradizione, ti consiglio di prenotare un tavolo al Ristorante A casa mia. Si trova nella suggestiva cornice di Gaeta Medievale, a due passi dai principali edifici di interesse storico e architettonico della città, come il Duomo di Sant’Erasmo e la Chiesa di San Giovanni a Mare. Inoltre la veranda affaccia proprio sul bellissimo lungomare, con vista sul porto e su tutto il Golfo di Gaeta.

Dove mangiare a Gaeta

Ristorante A casa mia

Informale e caratteristico negli arredi, tipicamente marinari, il Ristorante A casa mia accoglie i clienti in un’atmosfera semplice e familiare. Le proposte del menù sono legate al territorio e i piatti preparati rigorosamente con prodotti tipici locali, come i frutti di mare e il pescato. Dagli antipasti ai primi, passando per i secondi e arrivando ai dessert, i sapori rimangono fedeli alle preparazioni gastronomiche della tradizione gaetana, con leggere rivisitazioni che non ne alterano la tipicità.

Assaggia gli antipasti di mare

Prova la variegata selezione di antipasti proposti dal Ristorante A Casa mia e non te ne pentirai. Ogni piatto è preparato con prodotti freschi e di ottima qualità e servito in maniera semplice, senza inutili fronzoli. Assaggia la parmigiana di alici, uno degli antipasti che più rispecchia la tradizione gaetana, fatta di pesca e di piatti semplici e genuini. Prosegui poi con i bocconcini di baccalà pastellati su cipolle caramellate. Un’autentica bontà. Deliziosa anche l’insalata di polpo con puntarelle e le polpettine miste di pesce, panate e fritte. Accompagna il tutto con un’ottimo vino bianco, lasciandoti consigliare dal personale, sempre disponibile e attento alle esigenze del cliente.

Dove mangiare a Gaeta piatti tipici locali. Ristorante a Casa mia. — Parmigiana di alici

Prova i primi piatti della tradizione gaetana

Dopo aver provato i vari sapori del territorio racchiusi nei tanti antipasti di A Casa mia prova i primi piatti, altrettanto gustosi e saporiti. Gli ingredienti sono ben mixati tra loro senza mai risultare invadenti. Prova allora lo spaghetto alla gaetana, con alici, pomodorini, olive e pangrattato croccante. Un piatto della tradizione che lega il profumo del mare ai prodotti della terra, come le olive di Gaeta. Lo stesso profumo che senti e assapori con i tagliolini con cozze, pecorino e limone. Sapori che esplodono in bocca senza contaminarsi a vicenda ma che anzi, rimangono intensi e persistenti. Da provare anche la famosa “votapiatto” di calamarelle, il piatto tipico della tradizione gaetana per eccellenza.

Dove mangiare a Gaeta. Perchè scegliere A casa mia

Non abbiamo assaggiato i secondi piatti ma siamo rimasti piacevolmente colpiti dai dessert, che A casa mia vengono preparati con passione da mani esperte e sapienti. Genuinità, dolcezza e ricercatezza nel piatto. Proprio perchè preparati in casa ogni giorno c’è una nuova dolce proposta. Da provare la sbriciolata con crema di mascarpone e amarene. Scioglievolezza unica e sapore delicato.

Dove mangiare a Gaeta. ristorante A casa mia. — *I dolci del Ristorante A casa mia sono tutti fatti in casa da Rosanna, bravissima pasticciera.*

A casa mia trovi un’ambiente informale ma curato, un’ottima selezione di vini e di portate e un team familiare e cortese. La cucina racchiude tutte le essenze della tradizione mediterranea, lavorate con prodotti freschissimi e di prima qualità. Un locale versatile, ideale per passare una serata all’insegna della convivialità, che sia in famiglia, in compagnia di amici o in coppia.